Порядок камнеломковые — Saxifragaies

Порядок объединяет 9 семейств, из которых рассмотрим семейства камнеломковые и крыжовниковые.

Семейство камнеломковые — Saxifragacae

Семейство насчитывает 30 родов и около 600 видов, распространенных в холодных и умеренных областях Северного и Южного полушарий. Встречаются также в высокогорьях тропических и субтропических зон.

Паспорт семейства

Количество родов — 30, видов — 600

Цветок — *Са(5)Со5А5G(5)

Распространение — холодные и умеренные зоны Северного и Южного полушарий

Жизненная форма — травы

Листья — простые, листорасположение очередное

Соцветия — цимозные, разного типа

Плод — коробочка

Важнейший род — бадан (Bergenia)

 

Жизненная форма — травы, образующие подушковидные куртин-ки в определенных климатических условиях. Листья простые цельные; листорасположение очередное. Цветки обоеполые или, очень редко, однополые, одиночные или собраны в различного типа цимоидные соцветия. Цветки чаще актиноморфные, реже зигоморфные. Околоцветник обычно двойной, пятичленный. Андроцей из 5—10 свободных тычинок. Гинецей может быть апокарпным или-ценокарпным, из 2 — 5 плодолистиков. Завязь верхняя, полунижняя или нижняя. Плод — коробочка, раскрывающаяся по перегородкам.

Типичные представители камнеломковых, встречающиеся почти на всей территории России, — невысокие влаголюбивые травы — камнеломка болотная (Saxifraga hirculus) и селезеночник обыкновенный (Chrysosplenium alternifolium). Камнеломковые играют заметную роль в растительном покрове высокогорий. Нередко они поселяются на осыпях, галечниках или в трещинах скал. Подобно толстянковым, камнеломковые активно размножаются вегетативно, за счет выводковых почек, столонов и корневых отпрысков. Многие виды камнеломковых культивируют, они совершенно незаменимы при создании каменистых садов и альпийских горок.

На юге Сибири широко распространен бадан толстолистный (Bergenia crassifolia). Его листья и корневища содержат до 27 % тан-нидов и широко используются в медицине. Перезимовавшие потемневшие листья могут служить заменителем чая. У ряда представителей камнеломковых найдены сапонины.

 

 

Семейство крыжовниковые — Grossulariaceae

Семейство представлено одним очень полиморфным родом — смородина (Ribes), часть видов которого иногда выделяют в самостоятельный род крыжовник (Grossularia). В семействе насчитывают около 150 видов, встречающихся в умеренных зонах Евразии.

Паспорт семейства

Количество родов — 1, видов — 150

Цветок — *Са(5)Со5A5G(2) — крыжовник

Распространение — в умеренных зонах Евразии

Жизненная форма — кустарники

Листья — простые расчлененные

Соцветия — пазушная кисть

Плод — ягода

Важнейший род — смородина (Ribes)

Жизненная форма — кустарники. Листья простые, листорасположение очередное. Цветки по строению очень сходны с камнеломковыми: чашелистики срастаются основаниями в трубку, а лепестки сильно редуцированы. Андроцей из 5 тычинок, чередующихся с лепестками. Гинецей ценокарпный, состоящий из 2 сросшихся плодолистиков, завязь нижняя. Плод — сочная ягода. Соцветия — пазушные кисти.

Многие представители семейства широко выращиваются как ягодные культуры. Крыжовник обыкновенный (Grossularia reclinata) отличается от настоящих смородин колючими побегами и опушенными ягодами; различные сорта ягод являются сырьем для пищевой промышленности. Хорошо известны сорта черной смородины (R. nigrum), смородины красной (R. rubrum), с. колосистой (R. spicatum) и с. кислой (R. acidum). Листья черной смородины используются в качестве специй (например, при засолке грибов и огурцов); плоды содержат значительное количество аскорбиновой кислоты и используются (помимо других целей) в медицине как составная часть различных поливитаминных сборов.